5 důvodů, proč Southerners Love Bud & Alley’s, In Honour of the Seaside, Florida, 35. výročí restaurace

Dvě slova: krabí koláče. Bud and Alley's letos slaví 35. výročí, takže je čas oslavovat. Existuje nespočet důvodů, proč Jižané milují tuto mořskou restauraci u moře na Floridě, ale je jich pět, kterých bychom neměli odpočítávat.

Každý, kdo se ocitl na dálnici 30A, 24 mil dlouhé pobřežní silnici se sluncem běleným práškovým pískem, vodou modřejší než Karibik a řadou perfektních plážových měst, má štěstí. Dostali jste se do nejoblíbenější pobřežní destinace na jihu. A pokud jste někdy byli v Seaside na Floridě, v klasickém malém městečku s Instagrammable Seaside Post Office, pak jste určitě slyšeli o Bud & Alley. Přímořská restaurace je ikona - Poseidon restaurace 30A, snad proto, že scénu postavila.

Pobřeží, Florida Pobřeží, FloridaUznání: Robbie Caponetto

Jedna z prvních restaurací otevřených podél 30A, Bud & Alley servíruje čerstvé mořské plody a výhledy na pláž po celý den a nejžhavější vstupenkou ve městě může být střešní paluba. Milovaná restaurace letos slaví 35. výročí, takže je čas na oslavu. Existuje nespočet důvodů, proč Jižané milují toto přímořské pobřeží na Floridě - ale to je pět, kterých bychom neměli odpustit, abychom je na počest této příležitosti nepočítali.)



(Zřeknutí se odpovědnosti: Vracíme se zpět k předpandemickým dnům, proto i nadále dodržujte veškeré pokyny pro sociální distancování, které Bud & Alley .)

Krabí koláče

Pokud víte, víte. Tyto polštářové, čerstvé koláče nešetří na krabím mase, ale abych byl upřímný, je to teplá omáčka z citronového másla, která je na jihu známá široko daleko jako možná nejlepší hlavní jídlo na 30A. Pokud se chystáte na oběd, přidejte do jednoho ze salátů krabí koláč, abyste se dostali stále do pořádku. Stojí za to počkat na samotnou střešní palubu, ale stejně se těší, pokud se vám podaří provést rezervaci v přízemí předem.

Slunce zapadá

Pokud nepadnete na pláž, nenajdete lepší výhled na zapadající slunce nad oceánem, než sedět u jednoho ze špičkových stolů na nově zrekonstruované střešní palubě - s frosé nebo krvavě oranžovou margaritou , dva z nejvíce osvěžujících (a nejhezčích) koktejlů v kloubu. Ujistěte se, že máte kameru vypnutou, protože pastelové kroužky Seaside na Floridě, západ slunce, si nesmíte nechat ujít.

svatba jim jones a chrissy lampkin

Živá hudba

Pamatujete si ty koktejly? A západ slunce? Pokud jste tam ve speciální noc, jsou doprovázeni živou kapelou dole, kterou můžete slyšet po celé restauraci, uvnitř i venku, nahoře i dole. Kdokoli je vítán vstát a vytvořit si vlastní imaginární taneční parket na přízemí - a spousta lidí políbených na slunce to určitě dělá. Pokud jste na plotu kvůli vstávání a připojení se k zábavě, prostě to udělejte. Pokud ne, budete toho litovat.

Trochu tajná snídaně

Takže na 30A opravdu nemůžete říct, že je něco tajné. Neexistuje. Bud však ne vždy servírujte snídani a pokud nemáte štěstí, že jste se dostali do knihy rezervací nebo se chystáte na procházku nahoře, je to vaše nejlepší sázka, abyste zachytili tyto ikonické výhledy na pláž. Za jasně modrého, svěžího rána poté, co jste prošli kolem farmářů trh, snídaně na palubě nahoře je jen o snu. Zmínili jsme v nabídce Krabí dort Benedikt?

Lidé sledují

Zajímavé je, že všechny výše uvedené položky vám umožňují mít v přední řadě okouna nad některými epickými pozorovateli lidí, zvláště pokud jste seděli na okraji střešní paluby. A to zejména v případě, že se v přízemí na pláži koná svatební hostina nebo zkoušková večeře. (To se děje častěji, než byste si mysleli, takže se nedivte, pokud jste najednou investovali do sledování, jak se odvíjejí linie conga velké rodiny z jižní rodiny, jak si pochutnáváte na hranolcích ze sladkých brambor a krevetách.

Pokud bychom měli hádat, Southerners nejoblíbenější věcí na Bud & Alley by byly vzpomínky, které se tam vytvářely po celá desetiletí - a my bychom rádi věděli ty vaše.