Seznamte se se sestrami, které spojily své dary, vsadily na sebe a přinesly do života vítězný dort


Sheyna a Shari Laidley jsou kouzelnické duo Black girl, které stojí za speciálními dorty brooklynské společnosti SheyNichez. Nechte se inspirovat tím, jak dosáhli svých snů a našli úspěch a štěstí.

Pokud vám jde o Netflix, sestry Sheyna a Shari Liadley by mohly vypadat povědomě. Právě začínají svou vítěznou sérii na sérii Netflix Cukr Rush Holiday a jejich společnost Služby stravování Shey Ni Chez je za některými z nejkrásnějších speciálních dortů, které jste viděli plovoucí kolem vašich krmiv.

Jak sladké bylo sledovat černé ženy, které zaujímají místo číslo jedna v seriálu, je to inspirativní příběh Sheyny a Shari, který je skutečně třešničkou na dortu - vidíte, co jsme tam udělali?

Sugar Rush Christmas: Season 2. (L-R) Sheeyna & Shari in Sugar Rush Christmas, Episode 2 (Charlie Brown Christmas). S laskavým svolením Netflix © 2020



Sheyna si v mladém věku vytvořila vášeň pro vaření, což ji po střední škole vedlo ke studiu kuchařského umění a managementu pohostinství. Hned po maturitě počátkem roku 2010, Sheyna a Shari, její starší sestra, prošly kolem pekárny ve svém sousedství Black a byla okouzlena tím, jak krásně vypadaly výlohy naplněné dekadentním pečivem a dorty. Shari promluvila Sheynu, aby vešla dovnitř, představila se a dala majiteli její životopis. Pekárna v té době nebyla najímána, ale o měsíc později jí zavolal a nabídl jí práci. Musel jsem pro ni péct a pak mě najala na místě, vzpomíná Sheyna. Jakmile vstoupila do dveří, začal její milostný vztah s vytvářením speciálních dortů. Shari měla pozadí interiérového designu a nakonec začala pracovat také v pekárně a pomáhala s designovými akcemi. Během té doby jsem využil toho, že jsem se naučil, co dělají v kuchyni - nebyly to jen obyčejné dorty, zdobila fondánové dorty, což jsem považoval za tak drogy. To je pro mě umění. Uviděl bych, co dělají, a zeptal jsem se jí: „Hej, jak to děláš?“ Dělal jsem designové práce pro události majitele a pomáhal v kuchyni s designem dortů. “

Pak, když našli svou drážku, pekárna, ve které pracovali, šla dolů a majitel je musel pustit. Odešli s ničím jiným než vděčností a nově nalezenou vášní pro vytváření jedinečných dortů. Byla to moje vysněná práce, sdílí Sheyna. Když pečete od nuly, není to snadné. S dortem není snadné pracovat. Vyžaduje to dovednost, potřebuje čas se naučit dělat věci a hodně jsem se od ní naučil. Kudos k ní za to. Načítání přehrávače ...

Když Shari viděla rozrušenou nad tím, že se musela rozloučit s prací, která jí přinesla takovou radost, pomohla Shari přijít s nápadem. Sheyno, měli bychom to udělat sami, řekla to své sestřičce. Proč nemůžeme?

A tak to udělali. Sheyna a Shari, kteří pocházejí z rodiny gurmánů, se rozhodli vsadit na sebe a na všechno, co se naučili práci v pekárně, a začali plánovat otevření stravovacích služeb Shey Ni Chez přímo z jejich domácí kuchyně. Vytvořili jsme si vlastní recepty a začali jsme zdobit dorty, říká Sheyna. Udělali jsme malé dorty a pečivo pro naše přátele a rodinu a v podstatě [jsme začali budovat naše podnikání] ústním podáním. Jak jejich podnikání vzkvétalo, zdvojnásobili své řemeslo, koupili pro svou kuchyň nejmodernější přístroje a rozšířili svou klientelu. Máme dvě ledničky, máme dvě kamna, dvě pece, říká Shari, hrdá na to, že dokázali udržet své režijní náklady a stále rozvíjet své podnikání z domova - něco, co bylo během pandemie, kdy mnoho malých podniků do závěrky. Bůh ví, co dělá, pokračuje Shari.

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený ^ SHEY NI CHEZ ^ (@sheynichez)

Velký debut Netflixu Shey Nichezové nebyl náhodou, byla to čistá manifestace - obchodní důvtipné go-getting duo se představilo na show, protože milovalo sledování a věřilo, že si zaslouží šanci být tam a soutěžit. Nikdy to neslyšeli, pak o rok později je našli producenti. Nyní svět poznává tyto divoké kulinářské královny a jejich místo na mottu: Vypadá to dobře, ale chutná to lépe.

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený ^ SHEY NI CHEZ ^ (@sheynichez)

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený ^ SHEY NI CHEZ ^ (@sheynichez)